乔木，枝少刺或近于无刺。叶通常比柚叶略小，翼叶狭长，明显或仅具痕迹，叶片卵形或卵状椭圆形，很少披针形，长6-10厘米，宽3-5厘米，或有较大的。

花白色，很少背面带淡紫红色，总状花序有花少数，或兼有腋生单花；花萼5-3浅裂，花瓣长1.2-1.5厘米；雄蕊20-25枚；花柱粗壮，柱头增大。

果圆球形，扁圆形或椭圆形，橙黄至橙红色，果顶部有脐，所谓脐，是指一些发育不完全的心皮群，它们被成熟的橙皮完全包着，或是包住一部分，一部分则外露，状若肚脐。果皮难或稍易剥离，瓢囊9-12瓣，果心实或半充实，果肉淡黄、橙红或紫红色，味甜或稍偏酸；种子少或无，种皮略有肋纹，子叶乳白色，多胚。花期3-5月，果期10-12月，迟熟品种至次年2-4月。

脐橙种植适宜年降雨量1600毫米左右，年平均气温18-22℃、绝对最低温度不低于-5℃、1月平均气温不低于7℃，≥10℃年均有效积温5500-6500℃、空气相对湿度70-80%、年日照时数1800小时左右、全年无霜期280天以上、果实成熟期昼夜温差在10℃以上的环境条件。

全球有100多个国家和地区生产脐橙，其中主要的有美国、巴西、西班牙、意大利、墨西哥、以色列、南非、阿尔及利亚、澳大利亚和日本。中国脐橙的主要产区是重庆、江西、湖北、湖南和四川等地；广西、福建、浙江、云南、贵州也有脐橙生产；广东、台湾脐橙种植少。

脐橙主要繁殖方法为嫁接。

接穗品种应是优良、种性纯、无病特别是无病毒病。采穗的母树应是丰产、稳产树，且以中上部外围的春梢或秋梢为好。

常用的接芽有单芽和芽苞片2种。

腹接是柑橘繁殖中应用非常普遍的一种嫁接方法。具体接法是将接穗安插于砧木一侧，要求砧木比接穗粗大。腹接的接穗可以是单芽，也可以是芽苞片。用单芽作接穗称单芽腹接。用芽苞片作接穗称芽苞片腹接。砧木切口距地面10-15厘米，选择东南向、光滑一侧作切口。切口的形状有多种，常用的是“门”形和“T”形2种。“门”形切口操作方法是将刀前1/3紧贴于砧木主干，向下推压纵切，由浅至深切开砧木皮层，切口长度比接穗略长，并切掉削开皮层的1/3-1/2，以免砧木切开的皮层包住接穗芽眼，然后将接穗放入切口内，接穗的皮层应对准砧木切口的皮层，接穗的短削面下端与砧木切口底部接触，用薄膜条带将接穗和砧木切口包扎紧。春季及5-6月份腹接时，可作露芽包扎；秋季嫁接时，应将接穗全包在薄膜内。在嫁接操作过程中，应保持接穗削面、砧木切口和存放接穗用的水清洁，以提高嫁接成活率。

腹接嫁接时间长。露地嫁接时，除日平均气温12℃以下、日最高气温37℃以上时嫁接成活率较低外，其他时间嫁接成活率都较高。以春季2-6月份，秋季8-10月份嫁接为佳。南亚热带热量丰富，冬季也可嫁接。保护地嫁接，只需将保护地内的温度调至20-30℃，就可使嫁接获得满意的成活率。

切接是指嫁接时将砧木接口以上部分切除的嫁接法。切接的接穗用单芽或芽苞片。接穗用单芽称单芽切接，用芽苞片称单苞切接。雨水充沛的地区，嫁接前1-2天在距地面15厘米处剪断砧木，使多余的水分蒸发，以免切口因水分过多而霉变。在距离地面10-15厘米处，选择东南向平滑的一侧，纵切一刀，切口深达形成层，在砧木切口上部用嫁接刀朝口内斜切断砧木。砧木的断面应光滑，以利于愈合。砧木切口在断面低的一侧。切口长度与接穗类型相关，若接穗用单芽，切口应短于接穗，接穗放入切口后芽露出砧木切口。若接穗用芽苞片，砧木切口与芽苞片应等长，并将砧木切口处切开的皮层削去1/2-2/3，以防皮层包住芽眼。若嫁接的砧木粗壮，用嫁接刀切断砧木困难时，可用修枝剪先剪断砧木，再做切口，将砧木断面用刀修光滑，砧木的切口仍在砧木断面低的一侧。接穗放入切口时注意接穗短削面下端与切口底部紧密接触，砧穗的皮层、形成层应互相对准，然后包扎。接口包扎用长20厘米的塑料薄膜条带，将条带的一端在接口中部捆扎1-2圈后，将长方形薄膜夹在砧木与条带之间，继续包扎，然后将薄膜上端倒折到对侧，扎入条带内，使接口上方形成一个薄膜“小室”，将砧木切口、接穗芽罩在“小室”内，起保温、保湿作用，以提高嫁接成活率。芽萌发至3-5片叶时，剪破“小室”顶端，以免妨碍接穗的抽发、生长。在春季气温稳定上升的地区，可作露芽包扎，但应注意仅留芽眼处的小孔。露芽不当，会影响成活率。

切接法一般只在春季应用。春季气温稳定上升的南亚热带地区，以春季切接为主。通常嫁接成活率可达90-100%，秋季可出圃。中亚热带地区切接成活率受气温影响较大，一般成活率不稳定。

以符合适宜环境条件要求，且排灌条件良好、交通便利的平地或沙滩地种植脐橙为宜，位处最大洪水水位之上的地方可种植。易受冻和风害的地方，需在果园外围种植3-5行防护林带。以符合适宜环境条件要求，且背风向阳、排灌条件好、交通便利、坡度不超过25%的山地、丘陵适合种植。坡度大的山地丘陵宜筑梯田，根据设计行距按0.2%-0.3%比例测出等高线，然后修成等高梯田，梯面外高内低，内梯壁下挖竹节沟，以利蓄水排水。易受冻害和风害的地方，在果园外围种植3-5行防护林带。

首先要全面规划，逐步实施：⑴实现“三通”：通水、通电、通路；⑵防风林网建设；⑶园区道路建设；⑷灌溉设施建设；⑸果品处理车间。

按照“等高线、盘山转”治理水平梯地的要求，实行抽槽深宽各1米，每亩深施有机质肥料300担，种植绿肥、分层回填。石砌梯壁，梯面宽3.5-4米，梯坪里面开好排水沟。

经过深翻改土，并在幼龄园种植绿肥压青，坚持3-4年，达到如下标准：①活土层1米以上；②土壤有机质含量达到2.5-3%；③土壤孔隙度10%以上；④土壤持水量可达到60-80%；⑤含磷0.15-0.25%，pH值5.5-7，含氮0.2-0.25%，含钾2%。实行高接换种的脐橙园，也要按照上述标准，进行土壤改良。

定植密度为600-750株/公顷，株行距以3.5-4米×4米为宜，其疏密程度以方便农事活动为原则。提前挖好种植穴（长宽深各80厘米），深埋基肥，基肥以有机肥为主，分层施入，覆土时底层填入杂草及土杂肥，中上层填入表土和农家肥混匀，离地面30厘米内保持净土。并整成高出地面30厘米的树盘待植。

一般在2-3月春梢萌芽前或10-11月秋梢老熟后栽植，成活率较高。栽植时，选用无病毒脐橙苗木，将营养桶撕开保持根系完好，放入定植穴中央，边填上边轻轻向上提苗踏实，使根系与土壤密接定植后淋足定根水，在树苗周围做直径1米的树盘。脐橙苗种植后的1个月内，根据天气情况，3-4天淋1次水；并用杂草或稻草等覆盖树盘，以减少水分蒸发，保持土壤疏松，保持土壤温度，促发新根，提高成活率。

在果树行间间种绿肥或豆科作物，以选择适合当地气候和土壤条件、肥效高且不妨碍幼树生长的绿肥品种或豆科作物为宜。人工挖穴种植的在定植1年后扩穴改土，机械挖壕种植的在定植3年后进行扩穴改土，于树冠外围滴水线处挖宽40-50厘米、深60-80厘米的条沟，压埋绿肥、稻秆30-50千克/株磷肥0.5-1.0千克/株，土壤pH值≤5.5的果园加施石灰0.5千克/株。干旱、高温季节要进行覆盖与培土，树盘覆盖厚度为15-20厘米，覆盖物距树干15-20厘米，然后施人石灰进行土壤消毒。

干旱时应适时灌水，雨季及时排水，可采用喷灌、滴灌、浇灌等方式灌水。果实采收前1个月果园不宜灌水，果实采子、收后1周内一定要灌水1次。

幼龄树（1-3龄）以扩大树冠和增强树势为主，肥料要勤施薄施，全年施肥6-8次。施肥时注意以氮肥为主，配合磷钾肥。春夏秋梢抽生前10-15天或抽生后10-15天各施1次促梢肥，施腐熟有机肥0.25-0.5千克/株或尿素0.1-0.2千克/株+复合肥0.2-0.3千克/株。每次新梢自剪后追施壮梢肥1-2次，施复合肥0.10-0.15千克/株。施肥量需随着树龄增加而逐年加大。同时，配合根外追肥，8月下旬以后停止施用速效氮肥，秋冬季深施基肥1次。幼龄树的氮磷钾肥施用比例以100:0.25-0.30:0.5为宜，对翌年挂果的幼龄果树，应适当增施磷、钾肥。

初果树（4-6龄）既要继续扩大树冠，又要有一定的产量，其结果母枝以早秋梢为主，因而施肥要以壮果攻秋梢肥为重点。每年施肥3-4次，2月上中旬施春芽肥（占全年施肥量的15%），施尿素0.1-0.4千克/株+复合肥0.1-0.3千克/株；6月中下旬施壮果攻秋梢肥（占全年施肥量的50%），施腐熟豆麸2-3千克/株+钙镁磷肥0.5-1千克/株+硫酸钾0.25-0.3千克/株或复合肥（15-15-15）0.5-0.75千克/株+尿素0.3千克/株；9-10月施基肥、采果肥（占全年施肥量的35%），结合扩穴改土，冬肥秋施，施绿肥30千克/株、饼肥3-4千克/株、石灰1千克/株、磷肥1千克/株，采果后施尿素0.15-0.3千克株或沼液稀薄腐熟豆麸水20千克/株。施肥量随树龄和结果量的增加而逐年增加。

盛果树（7龄以上）结果母枝以春梢为主，营养生长与生殖生长达到相对平衡，施肥以春芽肥和壮果肥为主，适施采果肥，并及时补充微量元素。每年2月中下旬施腐熟豆麸1.5-2千克/株+磷肥0.3-0.5千克/株+复合肥0.5-1千克/株作春芽肥（占全年施肥量的30%）；6月中下旬施腐熟豆麸4-6千克/株+复合肥0.5-1千克/株+硫酸钾0.3-0.5千克/株作壮果肥（占全年施肥量的50%）；9-10月结合扩穴改土，施基肥、采果肥（占全年施肥量的20%），实行冬肥秋施，施绿肥35-40千克/株+豆麸4-5千克/株+石灰1千克/株+磷肥1-1.5千克/株，采果后施腐熟豆麸1-1.5千克/株+磷肥0.5千克/株+复合肥0.5千克/株。

脐橙可分为冬春修剪，夏季修剪和花期复剪，以冬春修剪为主。整形修剪方法主要有短剪、疏剪、回缩、抹芽与放梢、摘心、缓放和环割。

短剪又称短截，即剪去1年生枝的一部分，保留原枝一部分的修剪方法（多年生枝也有短截的）。短剪的目的是刺激剪口下的芽萌发，以抽生出健壮的新梢，使树体生长健壮，结果正常。

疏剪指从枝条基部剪除的修剪方法。疏剪可刺激留下的枝梢加粗、加长生长，改善通风透光条件，增强光合作用，利于花芽分化，有提高坐果率和增进果实品质的作用。疏剪一般剪去病虫枝、干枯枝、交叉枝、衰弱枝和不能利用的徒长枝等，对密生的丛生枝，去弱留强。

回缩是从分枝处剪除多年生枝。回缩常用于大枝顶端衰退或树冠外密内空的成年树或衰老树，以更新树冠大枝。通过回缩，达到改善树冠内部光照，促进树势的目的。

抹芽在夏、秋梢长至1-2厘米长时进行，将不需要的嫩芽抹除称抹芽。放梢是与抹芽相对而言，即经多次抹芽后不再抹芽，让众多的芽同时抽发，称放梢。脐橙的芽是复芽，零星早抽的芽抹除后会刺激副芽和附近其他芽萌发，抽生较多的新梢，要反复抹除多次，直到要求放梢的时间停止。抹芽放梢对脐橙结果树常用于去除夏梢，以避免夏梢与幼果争夺养分而出现的大量落果；抹芽放梢也用于避开潜叶蛾的高峰期，减轻其对脐橙的危害；在晚秋梢有冻害的地区，也用于防止晚秋梢的抽生。

摘心也是一种短剪，有利于枝梢加粗生长和营养积累，使枝梢生长充实。当新梢长到一定长度，未木质化以前，用手摘去嫩梢顶部称摘心。摘心的目的因时期而有不同。如7月上旬对脐橙幼树的夏梢主枝延长枝和旺长枝、徒长枝摘心，是为了促进分枝抽发，增加分枝级数，加速树冠的形成。10月初对长梢摘心，是为了促进枝梢的生长充实，有利于花芽分化。

对脐橙1年生枝不加任何修剪，任其生长，直至最后开花结果称缓放。脐橙是用1年生枝作为主要的结果母枝，且花芽都在枝梢先端，因此，春季对无特殊用途的枝条一般不短剪，让其开花结果。

将枝干的韧皮部用锋利的小刀割断，深达木质部，但不伤及木质部称环割。其作用是阻碍韧皮部的输导作用，阻止养分向下运输，以增加环割以上部位碳水化合物的积累。

主要包括疏花与保花。疏花应该是疏的越早效果越好，以减少养分的消耗。疏花应根据树势强弱，花量多少确定疏花的程度，尽量使营养枝与结果枝疏花后的工作就是保花，主要是花期病虫害的防治与施肥管理。

保果：一是施肥保果。氮、磷、钾、硼等元素对脐橙座果率提高促进很大。应在开花座果期喷施叶面肥0.1%-0.2%的硼酸和0.2-0.3%的磷酸二氢钾，喷施次数根据树势和花量确定。二是生长调节剂保果。在脐橙谢花期，喷布激素来调节，控制果实的生长发育达到保果的目的，如云苔素（油菜素内脂）、赤霉素（GA3）、细胞激动素（BA）等。三是控制果稍矛盾。在第二次生理落果期5月底，要控制氮肥施用，避免大量抽发夏梢。应在夏梢抽发期5-7月，每隔5天及时抹除夏梢有利保果，也可用15%的多效唑1000倍液于夏梢长2厘米时树冠喷雾控制夏梢生长。

疏果：疏果是提高果实优质率，克服柑橘大小年的主要技术措施。疏果时间主要是第二次生理落果结束后进行。疏果应疏去畸形果、病虫果、过密果、果皮缺陷果和机械损伤果等。疏果量应根据叶片数量来确定：叶果比为100:1时，果实膨大良好；叶果比为80:1时，果实适中，翌年的花芽率最高；叶果比为60:1时，产量最高。叶果比应控制掌握在60-80:1为宜。一般可疏去总果量的10%。座果量大、密生果多的多疏，相反则少疏或不疏。

脐橙出现黄龙病的病害，是受到立克次氏体的侵扰所导致的，发病的症状是在脐橙绿色的树叶中有黄化叶片。黄龙病对脐橙的危害是毁灭性的，不仅会导致植株感染病菌，而且还会影响到脐橙果实的品质，直到整个植株枯死。

脐橙的黄龙病症状包括黄梢型、缺素型和黄斑型3种。黄梢型黄龙病表现为新梢叶片为均匀性黄化，而且非常容易脱落。缺素型黄龙病表现为叶片的主脉以绿色为主，叶肉的部分呈现黄色。脐橙开花很多，但是结果很少，而且果实多为畸形。黄斑型黄龙病表现为新叶患有黄龙病后，叶片由基部到边缘由绿色转为黄化，并形成不均匀的黄色斑块。黄龙病多为运输的过程中远距离传播，使得整个的脐橙果园成为黄龙病区。

为了预防黄龙病发生，就要做好冬季清园工作。在春天、夏天和秋天，当果树的树梢发齐后，使用浓度为40%水胺硫磷配置为700倍液，浓度为20%的灭杀丁配置为500倍液、浓度为50%氧化乐果配置为700倍液对脐橙果树的树梢进行喷洒，可以将树梢上的木虱杀死。如果树梢上有蚜虫，可以使用浓度为40%马拉硫磷或者是乐果配置为800倍液对有蚜虫的新稍进行喷洒。还要对脐橙的病株及时铲除，并将残桩挖除，运送到果园外的空地上烧成灰烬。

对已经患有黄龙病的脐橙树，要配置盐酸四环素800倍液或者青霉素800倍液注射到树干中，对黄龙病有一定的治疗效果。

脐橙果园由于溃疡病而导致果实的产量下降，除了采用农业病害防治措施，使用相应的化学药剂可以更好地将溃疡病的病害程度降到最低。脐橙的溃疡病包括枝梢溃疡病和果实溃疡病。

脐橙枝梢溃疡病在春天很容易发生，所以应在春天就对该种溃疡病做好预防工作，以通过控制好病原菌降低脐橙枝梢溃疡病的发病率。在防治方法上，通常脐橙树新的枝梢抽出3厘米左右的时候，就可以第1次喷洒药剂了。所喷洒的药剂配置：浓度为0.2-0.5%的波尔多液（根据当地气候以及枝梢溃疡病的发病程度而定），浓度为14%的溃疡灵250倍液，可杀得600倍液，浓度为25%-35%的氧氯化铜400倍液（根据当地气候以及枝梢溃疡病的发病程度而定），配合700单位/毫升的农用链霉素。

夏季防治枝梢溃疡病，如果当年的雨水充足，脐橙会在8月初放梢；如果当年为干旱年份，脐橙会在7月的中旬或者下旬放梢。在放梢之前，要在此前的3d之内要抹除所有的夏梢。当秋梢为1厘米的时候，就可以喷洒防病害药剂了。为了保住脐橙果实，花谢后的7-10d，果实横径大约为1厘米时，喷洒以1次剂；花谢后的30d和50d各喷洒1次剂，可以对脐橙的枝梢溃疡病有效控制。

脐橙的果实溃疡病一般发生在9月份。如果果实患病，外观就会受到影响，还会产生落果而影响产量。要控制好果实溃疡病，可以从4-9月份，每1个月喷洒1次药剂以做好防治溃疡病工作。药剂配置：大生M-45800倍液、可杀得500倍液、700单位/毫升的农用链霉素混合浓度为1%的酒精溶液、克菌康800倍液、叶青双550倍液。

如果脐橙发生红蜘蛛虫害，可以在1年之内发生几十代，对脐橙的叶、花和果实都会造成严重危害。最明显的表现就是大量的叶子打卷、枯黄，出现落叶现象，不仅影响了脐橙的长势，还会降低脐橙果实的产量。在每年的4月份，就会出现红蜘蛛虫害，如果没有及时地采取防治措施，就会出现红蜘蛛虫害高峰。当进入到6-7月份，如果当年为干旱季节，就会接连出现第2次虫害高峰和第3次虫害高峰，干旱的季节红蜘蛛繁殖非常快。

红蜘蛛的防治方法，就是做好清理果园的工作。通常园区会选择使用0.9%浓度石硫合剂在果园内喷洒，但如果没有掌握好浓度，就会使脐橙树的落叶严重，导致第2年的脐橙产量受到影响。可以选择可替代的药剂：浓度为70%的克螨特1800倍液、尼索朗1300倍液、吡虫啉1300倍液、阿维菌素2800倍液混合好之后喷洒在脐橙果园内，可以获得良好的红蜘蛛防治效果。

严重危害脐橙的介壳虫有糠片介壳虫和矢尖介壳虫。当脐橙树遭到介壳虫侵扰之后，叶片就会卷曲，变成干枯状而脱落。如果是脐橙果实受到感染，在果实的表面就会出现斑点，皮色不佳。

通常在4月末-5月初介壳虫第1代会出现，如果这个期间没有及时采取防治措施，就会影响到脐橙树的后期生长。在化学药剂使用之前，要做好果园清理工作。将所有的落叶和枯枝都清除果园，寻找一安全处集中烧毁。药剂配置：浓度为40%的速扑杀1500倍液，果圣800倍液、乐斯本800倍液和扑虱灵500倍液。在喷药时间的选择上，为了消灭介壳虫的虫源，可以在4月末5月初进行第1次喷洒化学药剂。7月份进行第2次喷药，可以减低介壳虫的密度。9月份进行第3次喷药。

如果脐橙果园所在为山地，就要对吸果夜蛾采取化学防治措施。特别是在秋季，9-10月份，尤其要注意喷洒化学药剂，以避免因吸果夜蛾而损害到脐橙的质量。可以选择浓度为5.7%的百树得800倍液或者1000倍液，根据当地的气候条件以及吸果夜蛾的虫害情况选择使用。

脐橙经济寿命长，在常规的栽培条件下为40-50年，种植脐橙前期投入相对较大，但因其投产后能长期连年结果、持续丰产。

脐橙果实最适鲜食，鲜果也可榨汁，随榨随饮，还别有风味。脐橙花量大，其花可熏制芸香茶；果皮、叶片和嫩枝可提取香精油。

脐橙营养丰富，不少营养成分比其他柑橘高。据日本小林章脐橙优质丰产技术等报道：从分析温州蜜柑、夏柑、文旦（柚）、碰柑、柠檬和脐橙等100克可食部分的15种营养成分中，其中的热量、糖、钙、铁、维生素A、维生素B2等6项营养成分脐橙位居榜首。

脐橙营养丰富，含有大量维生素C和胡萝卜素，有助于抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管促进血压循环，有助于降低胆固醇和血脂，降低患心脏病的可能，预防胆囊疾病。脐橙和桃子可以制酒。市场上脐橙很少，因其果大无核，色泽鲜艳，质地脆嫩，甜香可口，常用作礼品，馈赠亲朋。

赣南脐橙是中国国家地理标志产品， 从1971 年赣州市信丰县安西镇第一次尝试种植，到如今遍布赣南18 个县市，50 余年，它走出赣州、走出江西，直至走出国门、走向世界。如今，江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一，年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。