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福宁府(闽东语罗马拼音: Hok Ning Hoo)，范围即今天的宁德市除古田、屏南两县以外的区域。府名取自福安、宁德两县的首字。元代置福宁州，明代改福宁州为福宁县，后复升为州，清代改福宁州为福宁府，府治在今霞浦县，辖霞浦、福安、寿宁、福鼎、宁德五个县，隶属于福建省布政使司。民国二年（1913）废除福宁府。
福宁府：冲，隶福州道，西南距省城福州五百四十五里。广三百二十四里，袤二百三里。北极高二十六度五十四分，京师偏东三度四十一分。
元代置福宁州，明代改福宁州为福宁县，后复升为州。
清雍正十二年（1734年）设福宁府，下辖霞浦、寿宁、福安、宁德四县，府治在霞浦县。
清乾隆四年（1739年），割霞浦县地置福鼎县。
民国二年（1913年），废府、州厅建置，福宁府地域属东路道
民国三年（1914年），东路道改称闽海道。
1955年4月，福宁府地域又改称福安专员公署，隶属福建省人民政府。
1970年，福安专区革命委员会驻地由福安迁往宁德县城关。
1971年6月，福安专区革命委员会改称宁德地区革命委员会。
1978年4月，撤销宁德地区革命委员会，成立宁德地区行政公署。
1999年11月14日，国务院批准宁德撤地设市，成立宁德市人民政府，2000年11月14日正式挂牌。
周为七闽地域，秦属闽中郡，汉初隶属闽越国，汉始元二年（公元前85年）属冶县，东汉属会稽南郡。
晋太康三年（282年）设温麻县，是区内最早建立的县一级政区，隶属晋安郡（今福州市），后隶属丰州。县治在今霞浦县洪山山麓，辖境包括今宁德地区的大部和政和、连江、罗源等县地。
隋开皇九年（589年），温麻县被撤销，其地并入原丰县，隶属泉州（今福州）。
唐初改隶建州。武德六年（623年），析闽县原温麻县地设立长溪县（治所在今霞浦县）和连江县，隶属泉州（今福州）。同年，长溪县并入连江县，隶属闽州。
唐长安二年（702年）连江县析出原长溪县地，复设长溪县，治所在今霞浦，隶属闽州，后闽州改名福州。
宋淳祐五年（1245年），理宗御批“敷赐五福，以安一县。”正式划出长溪县西北二乡、九里建福安县。
元至元二十三年（1286年），长溪县升为福宁州，属福建行中书省福州路，辖本州和福安、宁德2县。
明洪武二年（1369年），福宁州降为福宁县，仍属福建行中书省福州路。
明成化九年（1473年），福宁县复升为福宁州，属福建承宣布政使司，辖福安、宁德2县。
清雍正十二年（1734年），福宁州升为福宁府，隶属福建闽浙总督府，辖福安、宁德、霞浦、寿宁4县。
民国元年（1912年），废府、州厅建置，实行省、道、县3级地方政制，区内古田、屏南、霞浦、福鼎、宁德、福安、寿宁7县属东路道。
民国三年（1914年），东路道改称闽海道，区内7县属闽海道。
民国十四年（1925年）废道，区内7县属省政府。
民国二十二年（1933年）福建划分为4省2市，区内7县同属闽海省（闽变时期）。
民国二十三年（1934年），福建省政府实行政督察区制，闽东划为第二行政督察专员公署。
民国二十四年（1935年），闽东并入第一行政督察专员公署。
民国三十二年（1943年），闽东被划为第八行政督察专员公署。
民国三十六年（1947年），闽东又被划为第一行政督察专员公署。期间，闽东所辖境域几经变动。
1949年9月30日，闽东区成立第三行政督察专员公署，辖福安、宁德县、福鼎（11月划入）、霞浦、寿宁、周宁、柘荣等7县，专员公署驻福安，隶属福建省人民政府。1950年，第三行政督察专员公署改称福安专区专员公署。
1955年4月又改称福安专员公署，隶属福建省人民政府。
1956年，隶属福建省人民委员会。
1968年，成立福安专区革命委员会，隶属福建省革命委员会。
1970年，福安专区革命委员会驻地由福安迁往宁德县城关。
1971年6月，福安专区革命委员会改称宁德地区革命委员会。
1978年4月，撤销宁德地区革命委员会，成立宁德地区行政公署。
1979年，隶属福建省人民政府。
1999年11月14日，国务院批准宁德撤地设市，成立宁德市人民政府，2000年11月14日正式挂牌。
西南：霞浦山，县以此名。
城北：龙首。南：罗浮。
东：箬山。
西：慧日。
西北：望海。东、南、西际海。
福鼎迤南，小俞山、乌崎港。
杨家溪纳梓柏洋溪为赤溪，折东为雉溪入。
又南三沙，迤西小皓，瓜溪入。 又西松山，赤岸溪合倒流溪、三涧水入。
又西百茶村，欧公河入。又西南渔洋，後溪入。
又迤东南武崎山。又南废大金山千户所。又南罗浮山，是为三都澳，商埠、海关在焉。
又西叶山。又南北壁。又南东冲口。
又西至福安界。其北呆头山，霞浦溪入。又北盐田关，柘溪入。其西坪溪、坑口溪、富
溪，并入福安。斗门闸溉田万顷。
东冲、大金、古镇、斗米、牙城五镇。柘洋、三沙二
巡司。高罗、杨家溪二废司。福鼎冲，繁。
府东北二百十里。治桐山南麓。东：福鼎山，县以此名。
东：福全。东南：茭阳。西：铁樟。南：太姥。东南际海。
自浙江平阳迤西南为沙埕港
。桐山溪出西北金尖山，屈东北，合金钗溪、茭溪、南溪，折南为乌溪。
合透埕溪、贯岭溪，迳城东而南，合龙山溪为夹城溪，又东南为关盘港。
会三*河、前歧溪、象溪，其西南会董江为白水江，又东南迳金屿门入。
又西屏风山，有福安塘、弹江入。
又西黄崎山，篔簹溪入。又西北九曲港，王柄溪会才溪、蔗溪、跃鲤溪、秋溪入。
又西峡门，硖门溪合濮阳溪入，又西至霞浦界。
西南：樟柏洋溪入霞浦，管洋溪入浙江
泰顺。沙埕、峡门、南关三镇。秦屿，参将驻。有巡司。潋城废司。
福安疲，难。府西北百三十里。城北隅：铜冠山。
城东：鹤山。北：扆山。东北：大东。
西：福源。东南：马顶、城山。南：重金。南际海。自霞浦迤西南，为官井洋、白马门口。
大溪二源：东溪北上承浙江泰顺，宁寿後溪，自缘界入，右会蟾溪；
西溪上承宁寿托溪来会，为交溪，至城西栖云潭，右合秦溪，是为大溪。
又东南，左纳坑口西坪水，折西南，会松洋溪，为三江口。
又南为苏江，右合薛阪，左赤石关水。又东南为印江，黄崎江入。
又东南，迳白马门、达官井洋，入於海。
有白石关巡司。白石镇废司。
宁德疲，难。府西南百三十里。
西：白鹤山。东：官扈。东南：金瓯。南：勒马。
北：霍童山，白玉蟾云「三十六洞天第一」，高二十里，周五十里。
东南际海。
福宁一名秦州。今领二县；曰福安、曰宁德、向隶福州。逾罗源七十里而遥。宁德县有白鹤岭，飞鸾渡，林仲麟墓、杨复墓、金鄁寺、官井洋、赤鉴亭、林聪宅、霍童山、支提寺、石堂山。福宁州有龙首山、建善寺、松山、瑞岩寺、秦屿、栖林寺、太姥山、龟湖寺、飞来山、邱允墓、灵泉寺、虎溪。福安县有扆山、黛凝寺、龟山寺、双岩岭、大莱岭、罗汉寺、薛令之宅、灵谷寺、甘棠港、盐运分司、白石巡司、穆阳、幞头庵、谢翱宅。